СЛУШАЈТЕ ВО ЖИВО

Здравје

Кифлички кои се топат во уста

Тестото е толку меко што кифличките се топат во уста, а Италијанците имаат еден трик за подобар вкус.

Во жолчките за премачкување додаваат малку слатка павлака. Кифличките се премачкуваат со жолчка за побогат изглед и вкус, а мекост им дава и слатката павлака.

 

Состојки:

150 мл топло млеко
100 гр шеќер
15 гр квасец
150 мл млака вода
1 јајце
50 гр стопен путер
800 гр брашно
1 лажичка сол

За премачкување:

1 жолчка од јајце
малку слатка павлака

Подготовка:

Во топлото млеко додадете квасец, шеќер, вода, јајце и путер. Добро соединете. Потоа додадете брашно и сол и замесете тесто. Намачкајте го, покријте го и оставете го да отстои 3 часа. Потоа тестото поделете го на 20 дела и обликувајте топчиња. Покријте и оставете да отстои 7 минути. Тестото развлечете го тенко, одозгора ставете крем од ванила и ролат. На крајот се сече на неколку места и се продолжува со тркалање. Се редат на плех обложен со хартија за печење. Покријте и оставете да отстои 30 минути. На жолчките додадете малку слатка павлака и премачкајте ги кифличките. Печете на 200 ° C околу 30 минути. Посипете ги со шеќер во прав.

Прикажи повеќе

Холидеј

Радио Холидеј е приватна радио станица - концесионер која со квалитетен сигнал го покрива регионот на Општина Прилеп, Крушево, Македонски Брод, Демир Хисар, Битола и поширокиот Пелагониски регион.

Поврзани објави

Back to top button
Messenger icon
Пишете нѝ на Фејсбук!
error: Содржината е заштитена !!
Skip to content